Video: How to install the ACS355 machinery drive (Eylül 2024)
Bekleme personelinin müşterinin masasındaki siparişleri ve ödemeleri tam olarak ele almasını isteyen restoranlar için, birkaç satış noktası (POS) yazılım çözümü, terminal başına 1.100 $ 'dan başlayan Menusoft Systems Dijital Yemek'ten daha tablet dostu. Şirket, yazılımını "kullanımı basit" ve "temellerin ötesine geçen" bir POS teklifi olarak faturalandırıyor. Müşteriler söz konusu olduğunda, bu vaatlerde - çoğunlukla - sunar. Bununla birlikte, e-ticaret ve arka uç raporlama yeteneklerinde birkaç belirsizlik, bunu her müşteri için en uygun hale getirmeyebilir.
Düzgün çalıştığında, tablet tabanlı servis, geleneksel bir bekleme personeli yaklaşımından çok daha fazla hız ve verimlilik sağlayabilir. B & B Hospitality Group'un Bilgi Hizmetleri Başkan Yardımcısı Maciej Wojcicki, şef Mario Batali'nin 30 tam servisli İtalyan restoranını idare eden B & B Hospitality Group'un Bilgi Hizmetleri Başkan Yardımcısı Maciej Wojcicki, "Sunucu içecek siparişleri alabilir ve onları bara gönderebilir." Dedi. Wojcicki, Menusoft Systems Digital Dining'e taşınmadan önce, sunucuların tüm siparişi nasıl alacağını, mutfağa geri dönmesini ve manuel olarak POS'a girmesini anlattı - restoranın daha da kötüleşmesine neden olan büyük bir zaman dilimi.
Birkaç POS ve restoran yazılımı üreticisinin geçen yıl boyunca tablet tabanlı ve mobil olarak optimize edilmiş çözümlere büyük hamle yapmasının temel nedeni budur. Menusoft Systems Digital Dining, Posera Maitre'D POS müşterileri tarafından söylenebileceği gibi, bu inceleme toplamasında bile mobil desteğini iten tek POS satıcısı değil.
Mobilite, Mutfakı Kolaylaştırır
Wojcicki, "Bekleme personeli" iki tur içecek satıp masaya ödeme yapabilir. Kart asla müşterinin görüşünü alamaz "dedi. "Bu, Menusoft Systems Digital Dining'nin en iyi özelliğidir. Diğerleri de pek işe yaramadı."
İki konumlu New Holland Brewing Perakende Operasyonlarından Sorumlu Başkan Yardımcısı David White (ikisi de bu yıl açılacak) Menusoft Systems Digital Dining'nin tabletten masaya yaklaşımının hayranı. White, “Masalara çok uzun mesafelerimiz var ve bunlar sunucu istasyonlarından çok uzak olma eğilimindeler” diyen White, siparişin geri çekilmesi sırasında seçilen öğelerin mutfakta görülebilmesi olduğunu belirtti. çok yardımcı ol. White, "Bu, mutfak için siparişleri daha iyi düzenler ve ayrıca adımları ortadan kaldırır." Dedi. “Aslında sunuculara pedometre koyduk çünkü adımları azaltmak istiyoruz.”
Beyaz ayrıca Menusoft Systems Digital Dining'nin kimlik doğrulama mekanizmalarını da alkışladı. "Micros'tan (önceki POS sistemlerinden) geçiş yapmamın nedeni, çalışanların parmak izi tanıma ile giriş yapabilmelerini istememizdi. O zamanlar, sunucuların birbirleriyle giriş yapmasını engellemenin yoluydu" dedi.
E-Ticaretin Çalışması Gerekiyor
Olumsuz tarafı, White, Menusoft Systems Digital Dining'nin e-ticaret bileşeni ile heyecanlanmadı. White, "Çevrimiçi sipariş vermede bir fırsatları var. Şu anda, uygulamaları çok sağlam değil; bu çok kazan ve özelleştirme için daha fazla alana sahip olabilir." Dedi. “Bazı gelişmeler orada uzun bir yol kat ederdi.” Masa yönetiminin biraz tuhaf, biraz yavaş olduğunu da ekledi.
Bob Partrite, üç tam hizmet restoran ve bir karşı hizmet restoranından oluşan San Francisco merkezli Simco Restaurant Grubu'nun COO'sudur. Menusoft Systems Digital Dining'nin en sevdiği bölüm, eğitim süresini kısaltan kullanım kolaylığı ve sezgiselliğidir. “Çalışması çok kolay. Bu konuda sevdiğim bir şey, arka ofisin programlanmasının son derece kolay olmasıdır” dedi. "Menü öğelerinin nasıl ekleneceğini bulmak için adımları tıklatabilirsiniz. Destek sizi telefonla dolaştırabilir. Çok esnek." Kullanım kolaylığı, bu incelemedeki pek çok POS müşterisinin, son derece sezgisel kullanım kolaylığı için Kare Kazanan Editörlerin Seçimi ile önemli olarak öne çıktığı bir şeydir.
Hızlı hareket eden bir restoran işletmesinde hızlı eğitim önemlidir, bu nedenle Aldelo POS Pro dahil diğer üreticilerin de bu yeteneğe vurgu yapması gerekir. Menusoft Systems Digital Dining için Wojcicki, eğitim yeteneklerinden etkilenen başka bir müşteridir. “Çok sezgiseldi, diğer POS'lardan çok daha kısa bir öğrenme süresi” dedi. Yeni çalışanlar için, "Yeni bir başlangıç yapmak için dört saat süren tam bir eğitim yapıyoruz ve bir hafta sonra maksimum hıza çıkıyorlar. Bu, altı saatlik 10 saatlik vardiyadan oluşan bir hafta."
Ancak Wojcicki, Menusoft Systems Digital Dining'nin arka uç sistemlerine daha az hayran kaldı. “Daha iyi bir iş zekası raporlama modülü olabilir. Herkes için Micros ile sinirli olduğu için onlar için çok net bir fırsat.”
Wojcicki, Menusoft Systems Digital Dining'in nispeten "donanım agnostiği olduğu için yatırım getirisini (YG) buldu. Mikros ile donanımı onlardan almak zorunda kaldık. Apple'ı kullanıyoruz, bu yüzden her restoranın fazladan elması var., sadece yedek takas. Düşük maliyetli. "
Ancak mobilize edilmiş bir restoran herkesin rahat bölgesinde değil. Tabletler, hem müşterilerin hem de çalışanların şüpheli olduğu bir hırsızlık hedefidir (eski moda, iyi hırsızlardan bahsetmiyorum bile). Ayrıca, en sezgisel sistemler bile kalem ve kağıt sistemlerinden daha fazla eğitim gerektirir. Ayrıca, mobil bir ortamda, sistem çökmesi, donanım veya yazılım arızası meydana geldiğinde veya Wi-Fi düştüğünde sipariş alma yeteneğiniz zarar görür. Ancak, mobil kullanımın getirdiği verimlilik ve yetenekler, hem işinize, hem de risk toleransınıza - hitap ediyorsa, o zaman Menusoft Systems Digital Dining dikkate alınması gereken bir seçenektir.
