Bir ısırık ister misin? 3B baskılı yiyecekler kullanıma hazır

Mikrodalga, daha iyi veya daha kötüsü için, yemek hazırlama yöntemimizi değiştiren sihirli bir buluş. Ancak hala The Jetsons veya Star Trek'te görülen butonlu, isteğe bağlı yemeklerden çok uzaktayız.

3B baskı bunu değiştirebilir, ancak fırınlarımızı henüz kaldırıma sürüklemiyoruz. Ancak kodu izleyen ilave baskı, içerik almaktan ve bir tarif izlemekten çok farklı değildir. Bu yüzden pek çok insanın yemek yapan 3D yazıcılar yaratma konusunda ellerinden geldiğince sürpriz değil.

Yiyecek basmak yine de parça parça. Bir tür yiyecek konusunda uzmanlaşmış birkaç yazıcı vardı, ancak hepsi bir arada bir çözümü bulmak zordu. Bu insanların denemediklerini söylemek değildir. Bu haftanın ilerleyen saatlerinde, fonlama, Natural Machines'ten tam bir yemek oluşturmayan, ancak hazırlık ve sunum yaparken aşçılara yardımcı olan bir yazıcı olan Foodini için bir Kickstarter kampanyasını kapattı.

Dürüst olmak gerekirse, yemek pişirme söz konusu olduğunda alabileceğimiz her türlü yardımı alacağız. İşte size tükürdüğümüz 3 boyutlu basılı gıda projeleri.

• 1 Pizza Taze Yazıcıdan Çıkmış

  Astronot yemekleri Dünyada yemek için eğlencelidir, ancak muhtemelen astronotlar eve döndüklerinde yemek istedikleri son şeydir. Bu nedenle NASA, şu ana kadar pizza konusunda uzmanlaşmış Anjan Contractor'ün 3D yiyecek yazıcısına 125.000 $ yatırım yaptı. Yazıcı, protein, nişasta ve yağ gibi temel gıda maddelerini ortaya çıkarır ve ardından mürekkep püskürtmeli bir yazıcı lezzet ve koku verir. Yum.



2 Küp Şeker

Cube 3D yazıcısının üreticisi olan 3D Systems, ChefJet Pro ile mutfağa girmiştir. Gıda güvenli yazıcı, karmaşık şeker tasarımları, pasta destekleri ve kokteyl topperları yapabilir. Mutfak becerileriniz kodlama becerilerinizin ötesindeyse, ChefJet Pro dijital bir yemek kitabı ile birlikte gelir.

• 3 Daha Fazla Et, Daha Az Moo

  Hayvanlara zarar vermeden gerçek et yemek mi? Modern Meadow, yaşayan bir hayvandan bir biyopsi ile tutturulmuş ve bir hücre kültürü ortamında yetiştirilen hayvan kök hücreleri kullanılarak 3B biyo-baskı etleri üzerinde çalışıyor. Şirket kurucusu Andras Forgacs, bir TED konuşması sırasında (yukarıda), "Şu anda sadece nispeten basit dokulardan yapılmış ürünler üretmek için oldukça karmaşık hayvanları yetiştiriyoruz ve yetiştiriyoruz" dedi. “Ya karmaşık ve canlı bir hayvanla başlamak yerine, hangi dokulardan yapılmışsa başlayabiliriz?” PayPal'ın kurucusu Peter Thiel şirkete yatırım yaptı.

• 4 Ayrıca bu Tacocopter'i bekliyorum

  Burrittob0t seçildiğini hemen hemen her şeyi söylüyor. Başarısız olması senin suçun değil. Burrittob0t bunu Kickstarter'a yapmadı ve Tisch Sanat Okulu öğrencisi Marko Manriquez'in projesini geri alma (ya da ürününü örnekleme) asla şansın olmadı. Bildiğimiz kadarıyla Burrittob0t sadece bir düğmeye basarak fasulyeleri, pirinci, krema, salsa ve guac ekleyen tek bir prototip var.



5 Yazıcınızda Eriyen Çikolata

Güzel ve lezzetli çikolatalı kreasyonlar yapmak için çikolata olmanıza gerek yok. Sadece kaliteli çikolataya ve Choc Edge'e ihtiyacınız var. Yazıcı özel şeker topperları veya katı çikolata blokları oluşturur.



6 Sunum Herşeydir

Yiyecek sunum becerileriniz eksikse, Foodini onları sihirli bir şekilde değiştirebilir. 3D yazıcı, karmaşık şekil ve desenlerde yazdırılacak taze yiyeceklerle doldurulabilir. Foodini ayrıca bazı tercihleri ​​yiyecek tercihlerine ve alerjilere göre bırakabilir ve hazırlık süresini kısaltabilir. Kickstarter hedefine ulaşmak için birkaç gününüz daha var, bu yüzden mutfağınızda görünmesini istiyorsanız şimdi geri alın.